POTŘEBNÉ PŘÍSADY
170ml mléka, 600g hladké mouky, 50g cukru, špetka soli, 70g sádla, 8Og másla, 4 žloutky, 1 lžíce rumu, 25g droždí.
POSTUP PŘÍPRAVY
Zadělá se na kynuté těsto. Já jsem to dala do DPekárny( napřed tekuté potom sypké). Až je těsto vykynuté, tak jej rozválíme na placku asi 1/2 cm.Nakrájíme na 3-4 cm pruhy, které namotáme na kovové trubičky.
Nachystáme si dvě misky. Do jedné rozšleháme vejce a do druhé dáme pomleté ořechy. Trdelníčky namáčíme do vajíčka a do oříšků(celé) a dáme na pečící papír. Pečeme při 200st. asi 15 min do zlatova. Upečené ještě teplé poléváme nebo potíráme směsí: trochu rozpuštěného másla, trochu rumu, skořicový cukr(může být i krystal.cukr)
 |
Z téhle dávky jich bylo 19. |