Voňavé chrumkavé špaldové keksíky



POTŘEBNÉ PŘÍSADY

300 g jemnej hladkej špaldovej múky, 75 g práškového cukru, 1 vanilkový cukor, kôra z jedného citrónu(sa som dala sušenú kôru), 1 nie kopcom čajová lyžička škorice, kúsoček rozdrveného badiánu, štipka soli, 2 kávové lyžičky pdp, 1 vajce, 175 g masla(ja som dala margarín na pečenie)

POSTUP PŘÍPRAVY

Z hmoty vypracujeme cesto a necháme chvíľku odpočívať v chladničke. Na pomúčenej doske si ½ cesta rozvaľkáme na hrúbku ako je na foto, potrieme jemne mliekom aj dlaňou sa dá. Z tyčiniek (asi 3 ks) si vytvoríme drť. Kruhovou vykrajovačkou vykrojíme a obaľujeme z mliekovej strany v pripravených orieškoch. Je fajn že je to zmeska a nemusíte kupovať celé veľké balenie rôznych orieškov. Dostať ju v kauf. a nie je drahá, máme ju radi i na túry :-). Ukladáme na suchý plech pomerne husto, sušienky už veľmi nevybehnú. Pečieme pri 175 °c asi 10-13 mim treba od sledovať nesmú byť zo spodnej strany hnedkavé, len mierne ružové.
Vonia nám celý byt ako keby boli už vianoce :-).

oriešková drť

cestíčko už odležané

hrúbka cesta

celý vyváľaný plát dlaňou porieme mliekom a vykrajujeme kolieska

už oorieškované

na suchom plechu

a môže sa zdravo maškrtiť...