POTŘEBNÉ PŘÍSADY
40 dkg hladká múka * 30 dkg palmarin * kvások: 6 PL mlieka a 20 dkg droždia
POSTUP PŘÍPRAVY
Vypracujeme cesto, vložíme ho do mikrotenového sáčku, zauzlíme, dáme do misky a zalejeme studenou vodou, odložíme do chladničky na 12 hodín. Ak bude ponorené viac nevadí. Rozvaľkáme, vykrajujeme a dáme piecť. Na slano môžeme posypať rascou alebo sezamom a na sladko teplé posypeme práškovým cukrom.