Citrónovo - orechové muffiny
POTŘEBNÉ PŘÍSADY
3 citróny, 175 g masla alebo margarínu, 150 g cukru, 1 vanilínový cukor, štipku soli, 4 vajcia, 250 g polohrubej múky, 75 g mletých orechov alebo mandlí, 1 prášok do pečiva, 3 polievkové lyžice mlieka, 250 g práškového cukru, maslo alebo margarín na vymastenie a múku na vysypanie formy
POSTUP PŘÍPRAVY
trochu nižšie
 |
... pripravíme si všetky ingrediencie ... |
 |
... dva citróny odšťavíme. Maslo, cukor, vanilkový cukor a štipku soli dopenista vyšľaháme ... |
 |
... po jednom prišľaháme vajcia, zakaždým prešľaháme ... |
 |
... nakoniec primiešame citrónovú šťavu, prešľaháme ... |
 |
... múku premiešame s práškom do pečiva a mletými orechami ... |
 |
... postupne striedavo s lyžicami mlieka primiešame do cesta ... |
 |
... premiešame ... |
 |
... jamky vo forme na muffiny vymastíme a vysypeme múkou. Cesto rozdelíme do jamiek, naplníme ich asi do dvoch tretín. Vložíme do rúry predhriatej na 180stupňov, pečieme dozlatista 25-30 minút. Vyberieme, necháme chladnúť asi 10 minút vo forme, potom opatrne vyklopíme ... |
 |
... zvyšný citrón odšťavíme, šťavu elektrickým šľahačom vyšľaháme s práškovým cukrom, polevu rozdelíme na muffinky a necháme zaschnúť... |
 |
... dobrú chuť ... |
