POTŘEBNÉ PŘÍSADY
5 vajec, 200g pras. cukru, stava a postruhana kora z 2 citronov, 200g hladkej muky, 1 vanilk. puding, 1/2 bal. kypriaceho prasku, 1/2 pohara vody.......na polevu: 260g praskoveho cukru, 2 lyzice citronovej stavy, 2 lyzice vriacej vody, 1 lyzicka oleja
POSTUP PŘÍPRAVY
trosku ina babovka, na aku sme zvyknuti a je velmi chutna. Poleva na nej je velmi dolezita a dodava jej super chut.
 |
Z bielkov vyslahame slahacom tuhy sneh, neskor zaslahame cukor a postupne po jednom zltky. Do dobre vyslahanej masy pridame citr. stavu, vodu a potom muku s kypr. praskom a pudingovym praskom. Nakoniec vmiesame citr. koru. (nezlaknite sa, cesto je redsie. Take ma byt). Ja som pouzila citr. stavu z flasky a susenu citr. koru, ale verim, ze z cerstvych citronov to musi byt este vacsi gurmansky zazitok. |
 |
Cesto vlejeme do vymastenej a mukou vysypanej formy a pecieme na 180 stupnoch. Upecenu a vychladnutu babovku polejeme polevou. Priprava polevy: práskovy cukor zalejeme horucou vodou, pridame citr. stavu, olej a vymiesame na hustu, lesklu polevu |
 |
polevu nechame stuhnut a mozeme podavat. |