detské výživy

POTŘEBNÉ PŘÍSADY

jablká, slivky, cukor, Zl. klas, kakao, čokoláda, lieskovce

POSTUP PŘÍPRAVY

Jablková nutela
3 kg čistených jabĺk
100 g kaka
2 vanilkové cukry, l bal. Zl. klasu, 250 kryštál. cukru
jablká rozvaríme, rozmixujeme, dáme do hrca, pridáme cukor,.
V hrnčeku vody rozmiešame kakao a Zl. klas. Varíme, kým zmes nezhustne. Naplníme menšie poháriky od výživy a sterilizujeme.

Slivková nutela

2 kg sliviek
1 kg kryštál. cukru, 150 g kakaa
100 g čokolády, 100 g mletých lieskovcov
Slivky umyjeme,vykôstkujeme a rozvaríme. Pridáme cukor, kakao, čokoládu a necháme stáť 24 hod. Potom rozmixujeme a dáme do pohárikov. Sterilizujeme 20 min.


Klasická detská výživa

5 kg očistených jablík; 2,5 l vody, 3 bal. vanilkového pudingu (Zl. klas), 500 g cukru
Uvarené jablká necháme vychladnúť. Potom pridáme Zl. klas (puding) a zmixujeme. Môžeme pridať rôzne obmeny na prichutenie, napr. marhule, broskyne, čučoriedky, jahody. Dáme do pohárikov a sterilizujeme 20 min. asi pri teplote 80C.