Kura na soli



POTŘEBNÉ PŘÍSADY

kura *
1 kg soli

POSTUP PŘÍPRAVY

Kura bude šťavnaté a na povrchu chrumkavé, ako grilované.

1. Do pekáča nasypeme 1 kg soli.

2. Zo stredu odhrnieme soľ k okrajom, tak sa nám vytvorí "hniezdo" pre kuriatko.

3. Kura umyjeme, osušíme a osolíme zvonka, aj zvnútra a ...

4. ... položíme ho do pripraveného "hniezda".

5. Pečieme odokryté v rúre pri 200°C asi 1,5 hod., aj viac, kým bude koža do chrumkava (zlatohnedá). Počas pečenia, dvierka na rúre neotvárame! Po upečení kuriatko vyberieme, zospodu otrieme od prebytočnej soli, naporcujeme a ...

6. ... jeme. Dobrú chuť!