POTŘEBNÉ PŘÍSADY
Cesto: 4 vajcia, 250g hladkej múky, 250g kryštálového cukru, 200ml vody, 150ml oleja, 1/2 kypriaceho prášku, 4 lyžičky kakaa Krém: 700ml jahodového kompotu, 2 lyžice solamylu, 200g práškového cukru, 250g palmarínu
POSTUP PŘÍPRAVY
Zltka, cukor, a vlaznu vodu vymiešame postupne ručne primiesame muku s kypriacim praskom, olej, kakao a na zaver sneh z biekov. Cesto vylejeme na vymasteny a vysypaný plech. Upečieme v predhriatej rure asi na 180°C.
V kompotovej šťave rozmiesame solamyl a uvarime husty puding. Necháme vychladnúť. Palmarín s cukrom vymiešame a postupne doň pridame zašľahávame studený puding a porajané jahody.
Natrieme na vychladnuté cesto a nastrúhame naň cokoladu pripadne použijeme granko alebo polejeme cokoladovou polevou.