Moj super celozrný chlebíček- trochu upravený
POTŘEBNÉ PŘÍSADY
450 ml vody,
200g grahamovej múky,
390g hladkej múky,1 PL olivového oleja po pipnutí
1PL kopcovitá pšeničných otrúb,
1PL kopcovitá ražnej múky,
2KL soli,
1PL rasce,
1/3 kocky čerstvého droždia a 2KL cukru,
Po pipnutí 1PLslnečnicových a 1PL tekvicových semienok
POSTUP PŘÍPRAVY
Do vody pridám sol a rascu na to nasypem naváženu a rozmiešanu múku s otrubami,povrchu rozdrobím droždie a posypem cukrom.
Pečiem na progpame č 1 tmava korka,po upečení potriem vrch chlebíka olejom a prepnem na pečenie program 8, nechám dopiect asi 15 minút a vo vypnutej pekárničke aspoň pol hodinky a potom vyberiem na rošt a prikryjem utierkou.Trochu som to poopravila,ale k lepšiemu.