Kokosová pochúťka



POTŘEBNÉ PŘÍSADY

Cesto: 6 bielok,90gr hrubej múky,200gr krištáloveho cukru,150gr kokosu,polovičku PDP. Plnka:6 žltok,polovička van.cukru,130gr krišt.cukru+voda,300gr masla+25gr kakaa.

POSTUP PŘÍPRAVY

Bielka si vyšlaháme s cukrom,do vyšlahanej hmoty zamiešame kokos,muku a PDP,dáme na plech vyložený papierom,piect do vyhriatej rúry,zatial si dáme šlahať žltka s vanilkou dáme si variť cukrový rozvar tak že si dame do hrnca cukor a zalejeme ho vodou ale nie vela len tak aby bol trochu zaliaty a dame variť vari sa to pokial to nebude bublat ja mam na to to take očko a ked to už je tak mi to robí bublinky a vtedy to vylejem do žltok ktore su vyslahane a dalej šlahame kym to nevychladne a potom dame maslo a kakao a vyšlahame -krém je :)fantastiký , potom ho natrieme na plat a polejem čokoladou.

-šlaháme bielka

-takto sa to už pecie zmiešane s kokosom,mukou a PDP

-dáme si šlahať žltka+vanilku

-pripravime si cukrovy rozvar,ktorý vylejeme do vyšlahaných žltok

-tu sa nám to šlahá už aj s rozvarom,do vychladnutého pridame maslo,kakao a potom natrime na vychladnutý plát...

-a tu je to už hotove natreté.poliate ,prajem dobrú chuť