POTŘEBNÉ PŘÍSADY
12 vajec, rozdělené na žloutky a bílky, 1 1/2 hrnku jemného krystalového cukru, 900 ml plnotučného mléka, 1350 ml neušlehané šlehačky, 750 ml Bourbon, nebo Whisky, 125 ml tmavého rumu, 500 ml koňaku, čerstvě nastrouhaný muškátový oříšek MImo to: piškoty dlouhé-na přípravu tiramisu a pravé holandské kakao
POSTUP PŘÍPRAVY
Ve velké míse našlehat žloutky do světla. Postupně do nich přidávat cukr. Pomocí metly dovnitř zašlehat 900 ml šlehačky. Za stálého míchání přidat Bourbon, rum a koňak.
Před podáváním našlehat sníh z bílků do pevných kopečků. Lehce je vložit do žloutkové směsi. Našlehat 450 ml šlehačky a lehce ji vložit do eggnog směsi. Pak dno misek vyložte piškoty a posypte kakaem, pak zalijte krémem eggnog a nahoru také dejte piškoty a posypte kakaem, poté vznikne eggnog tiramisu, pokud nechcete dezert dělat s piškoty, jednoduše krém nalijte do dezertních skleniček
Je to mňamka,ale nedoporučuji dávat dětem,starým lidem, těhotným ženám a lidem s onemocněním žlučníku .