MIEŠANÝ ŠALÁT / aj k údenému mäsu/

POTŘEBNÉ PŘÍSADY

1konzerva sterilizovanej červenej fazule, 1 konzerva šampiónov, 1 konzerva hrášok, 1 konzerva kukurica - zrno, 2 pol.lyžice steriizovanej nakrájanej kápie, 1 stredne veľka červená cibuľa, 1 biely jogurt alebo 1 pochúťková smotana, 1 majolka, soľ.

POSTUP PŘÍPRAVY

Sterilizovanú červenú fazuľu, krájané šampióny, hrášok, kukuricu, na drobno pokrájanú červenú cibuľu
dáme do misy. Posolíme podľa chuti. Biely jogurt alebo smotanu zmiešame s majolkou. Nalejeme na zeleninu v mise a dobre premiešame. Necháme postáť aspoň 1 hodinu aby sa chute spojili.
Lepšiu stráviteľnosť cibuľe dosiahneme tak, že nakrájanú ju prelejeme varenou vodou.