Mrkvová kaša so zeleninou - oddelená strava



POTŘEBNÉ PŘÍSADY

mrkva a zemiaky v pomere 1:1 * bujón * soľ * 1-2 PL kyslej smotany * kúsok masla * čerstvá zelenina ako príloha

POSTUP PŘÍPRAVY

Nič ľahšie nenájdete.

1. Očistite mrkvu a zemiaky, nakrájate na kúsky

2. ... a dajte variť spolu so soľou a zeleninovým bujónom. Varte do mäkka.

3. Po uvarení sceďte vodu - použite ju na cibuľovú polievku (recept v mojom albume), do hrnca pridajte kyslú smotanu a kúsok masla.

4. Ponorným mixérom vyšľahajte do hladkej peny.

5. Papkajte s kopcom čerstvej zeleniny. Recept som našla v Knihe oddelenej stravy.