Vianočka 100-ročný recept :)

POTŘEBNÉ PŘÍSADY

10 dg cukru, 10 dg masla, 2 žĺtky, citr. kôra, 1/2 sáčku sušeného droždia, 1/2 kg polohrubej múky, mlieko podľa potreby, soľ, hrozienka a mandle.

POSTUP PŘÍPRAVY

Suroviny zmiešať, vypracovať riedke cesto a nechať vykysnúť. Po vykysnutí pridať 10 dg polohrubej múky a nechať znova kysnúť.
Zapletieme vianočku a nechať kysnúť 3/4 hod. Piecť pomaly na 150'C cca 30 - 40 min, kým cesto nepéruje. Pichneme špáratko do cesta, ak sa nenalepí nič, je hotová. Po upečení potrieť vajcom.