Cibuľová polievka - oddelená strava



POTŘEBNÉ PŘÍSADY

200-300 g cibule * maslo * zeleninový vývar alebo bujón * 2 dcl šľahačkovej smotany * 1 vajce * bylinková soľ

POSTUP PŘÍPRAVY

Jednoduchá polievka z Knihy oddelenej stravy, hotová za pár minút.

1. Nakrájajte cibuľu na kolieska,

2. ... v hrnci roztopte kúsok masla,

3. ... cibuľové kolieska poduste na masle,

4. ... zalejte zeleninovým vývarom alebo bujónom a varte 20 minút. Samozrejme, osoľte a ak máte, pridajte petržlenovú vňať, ja som solila bylinkovou soľou a sušenými bylinkami.

5. V šľahačkovej smotane rozmiešajte jedno vajce,

6. ... vlejte do polievky a nechajte prevrieť.

7. ... a fertig. Polievka mi veľmi chutila a chutiť mi bude pravdepodobne ešte niekoľko dní :-)))