Orechové rezy s banánom
POTŘEBNÉ PŘÍSADY
cesto: 5 vajec, 200g práškového cukru, 200g polohrubej múky , 1/2 prášku do pečiva, 9 lyžíc vriacej vody, 150g nasekaných orechov, 1 lyžica kakaa****džem, 2-3 banány, rum na pokropenie plátu***plnka: 2,5 dcl mlieka, 1,5-2 polievkové lyžice hladkej múky, 250g masla a cukor podľa chuti, 100 g pomletých orechov***čokoládová poleva
POSTUP PŘÍPRAVY
nižšie...Neľakajte sa, že vidíte na obrázku zelenú farbu, je to tak. Zostala mi zafarbená rumová voda z torty, tak som ju využila, len som nepredpokladala, že to bude až tak vidieť:o)
 |
žltka vymiešame s cukrom do penista, postupne pridávame vriacu vodu a múku zmiešanú s práškom do pečiva... poriadne vymiešame a napokon pridáme kakao...*** z bielok si spravíme tuhý sneh*** |
 |
...keď budete pridávať múku a bude sa Vám zdať cesto tuhé, môžete ako ja doň zamixovať 1/2 snehu z bielok a druhú polovicu zamiešate vareškou... |
 |
...no a napokon vareškou primiešame posekané orechy... |
 |
...cesto dáme upiecť ... |
 |
...upečený plát si môžeme aj nemusíme pokropiť rumom...mne zostala zafarbená zelená rumová voda z torty, tak som ju použila:o) |
 |
...plát si potom potrieme džemom... |
 |
... a naukladáme naň nakrájané banány na kolieska...mala som len dva, tak pravý kúsok bude bez banánov... |
 |
...príprava plnky: v hrnici za stáleho miešania uvaríme z mlieka a múky kašu, ktorú necháme vychladnúť... medzitým si maslo vymiešame podľa chuti s cukrom a postupne pridávame vychladnutú kašu z mlieka( musia mať oboje izbovúú teplotu, až sa nezrazia) . Do takto vymixovanej plnky zamiešame ešte mleté orechy... |
 |
...plnku navrstvíme na banány... pôjde to trošku ťažšie, ale zvládneme to... |
 |
... na koláč dáme čoko polevu a ozdobíme... ponáhľala som sa, takže tomu zodpovedá aj kvalita zdobenia... |
 |
..dobrú chuť... |
