Tofu s kokosom a hrozienkami

POTŘEBNÉ PŘÍSADY

250 g bieleho tofu, 200 g kokosu, 1 vanilka, 50 g hrozienok, 3 PL medu, 1 ovocný jogurt, ovocie

POSTUP PŘÍPRAVY

Tofu rozmrvíme, prídáme kokos, cukor, med, jogurt a vopred namočené a umyté hrozienka aj s trochou vody z nich. Dobre premiešame a podávame na dezertných tanierikoch obložené mesiačikmi pomaranča, jablka, kolieskami banána a kiwi.

Zmes môžeme použiť aj ako plnku do palaciniek alebo závinov!