Kosicky s paraaadnou plnkou



POTŘEBNÉ PŘÍSADY

Cesto: 30 dkg hladkej muky 10 dkg praskoveho cukru 12 dkg orechov 20 dkg masla 1 vanilka citronova kora PLNKA c. 1: za hrst mletych orechov za hrst praskoveho cukru rumPLNKA c. 2: 1 slahacka 2PL krystaloveho cukru 1 KOKA kekse 1 maslo pripadne hera *cokoladova poleva na ozdobu

POSTUP PŘÍPRAVY

v obrazkoch

Vsetky suroviny na cesto - muku, cukor, orechy, maslo, vanilku, citronovu koru zmiesime na cesto, ktore nechame najlepsie v noci odlezat v chlade. Potom plnime to takych formiciek tak, aby sme mali uprostred jamku na plnku, tzn, okraje boli o cosi vyssie ako stred kosicka.

Upecene a vyklopene kosicky.

Plnka c. 1: orechy zmiesame s cukrom a rumom, chvilu nechame odstat - cca 15 min, aby jednotlive zlozky presli jedna do druhej. Z tejto plnky dame na kazdy kosicek za necelu kavovu lyzicku.

Pripravime si plnku c. 2: tieto keksiky rozdrvime v mikrotenovom sacku valcekom na cesto. Vysypeme to misy a zalejeme prevarenou horucou slahackou s cukrom. Dobre premiesame a nechame vychladnut.

Vymiesame si maslo do penista a postupne pridavame vychladnutu keksikovu zmes.

Zdobickou na torty plnime kosicky.

Polejeme cokoladovu polevou.

Na zaver mozeme posypat farebnymi cukrickami, pripadne po stuhnuti polejeme este cokoladovou polevou inej farby.