špenátové halušky so syrovou omáčkou



POTŘEBNÉ PŘÍSADY

Jednoduché a veľmi dobré. Samozrejme pripájam obrázkový postup. Deti už sladko spia, chutilo im a oni sú teda vyberavé, čo sa týka jedla.

POSTUP PŘÍPRAVY

Kuk obrazkovy postup ;)

Suroviny: 250g špenátového pretlaku, 100 ml mlieka, 1 vajce, 150g hladkej múky, 1 PL masla, 50 g taveného syra, 150 ml smotany na šľahanie, čierne korenie, soľ

Kukuč na hodiny, začíname

Špenátový pretlak rozmrazíme a vytlačíme z neho prebytočnú šťavu. Pridáme mlieko, múku, vajce a soľ a vypracujeme hladké,stredne husté cesto.

haluškový hurikán

Halušky nasádzame do vriacej osolenej vody a varíme, kým nevyplávajú na povrch.

Aby ste si nemysleli, že deti sú niekde zatvorené, špinavé a uplakané..

Halušky preplachujem vodou a premiešam s maslom.

Maslo a syr rozpusíme, prilejeme šľahačkovú smotanu. Ochutíme podľa chuti, ja korenie nepridávam, kvôli deťom. /Do tejto omáčky mala ísť aj šunka, ale včera ju manžel zabudol kúpiť. Nevadí, bude to čisto syrová omáčka./ Privedieme do varu so smotanou. Kto nemá chuť variť omáčku, dá sa kúpiť hotová a len ju zohrejete.

a servírujeme

neklamný dôkaz, že deťom naozaj chutilo

zostalo po nich len...

Máme dobrý čas, už ich len umyť a dať spinkať.

Janko zaspal hneď...

a Nico o par minút neskôr... Prajeme dobrú chuť a sladké sníčky...