PLNENÉ KORNÚTKY
POTŘEBNÉ PŘÍSADY
1-2 balíky tortových oplátok...... krém 3 bielka, 150g kryštálového cukru, 3dl mlieka, 3 žĺtky, 5PL hrubej múky, 250g klasického masla a 1 vanilkový cukor
POSTUP PŘÍPRAVY
V OBRÁZKOVOM POSTUPE
 |
tortové oplátky si nakrájame na štvorce... z jedného plátu vyjde 8 kúskov.... |
 |
do hrnca si dáme vodu...navrch dáme utierku alebo ja som použila gázu....keď nám začne voda variť postupne dávame oplátky a hneď na hrnci stáčame.... |
 |
a tu už máme postáčané trubičky....je to trochu piplavá robota ale výsledok stojí zato....prsty budú trošku opálené z horúcej pary ale to vôbec nevadí.... |
 |
vyšľaháme si sneh z 3 bielkov a 150g cukru nad parou... |
 |
do 3dl studeného mlieka dáme 3 žĺtky a 5PL hrubej múky... na miernom ohni uvaríme na hustú kašu... |
 |
ešte do teplej kaše ( nie horúcej) pridáme sneh z bielkov...necháme riadne vychladnúť... |
 |
riadne vymiešame.... |
 |
potom do vychladnutého pridáme pokrájané maslo a jeden vanilkový cukor.... |
 |
opäť vyšľaháme.... |
 |
hotový krém si dáme do sáčku a odstrihneme konček.... |
 |
a plníme kornútky..... |
 |
a máme naplnené... |
 |
a môžeme ešte ozdobiť roztopenou čokoládou.... |
