POTŘEBNÉ PŘÍSADY
300 g polohrubej múky*1 prášok do pečiva*1/2 lyžičky cukru*štipka soli*125 g masla*120 ml mlieka Náplň:100g masla*100 g nivy*100 g tvrdého nastrúhaného syra Na ozdobu:polovice orechov alebo nakrájané olivy
POSTUP PŘÍPRAVY
V mise zmiešame múku s práškom do pečiva,soľou a cukrom.Pridáme na kúsky nakrájané maslo,mlieko a vypracujeme makke cesto.Dáme do chladu odpočinúť.
Plnka:Do povoleného masla zamiešame oba najemno nastrúhané syry.
Cesto rozdelíme na 3 časti a každú rozváľame na tenučkú placku.Každú placku potrieme tretinou plnky a pevne zrolujeme.Roládky dáme stuhnúť do chladničky.Ztuhnuté roládky nakrájame asi na 0,4 mm kolieska a kladieme na plech vyložený papierom na pečenie.
Na každé koliesko pritlačíme kúsok orecha,alebo nakrájanú olivu.
Vložíme do rúry a pečieme vo vyhriatej rúre na 200 stupňoch asi 10 minút doružova.
Ja som miesto obyčajnej múky použila múku celozrnú a všetko šlo ako po masle.Cesto vobec nepotrebovalo stuhnúť v chladničke,krásne sa krájalo.Bola som milo prekvapená.Výborná chuťovka k telke alebo na Silvestra,keď už máte sladkého dosť.