Kapor na masle

POTŘEBNÉ PŘÍSADY

podkovičky z Kapra, tri strúčiky cesnaku, soľ, mleté biele korenie, lyžica masla

POSTUP PŘÍPRAVY

Kapra osušíme, osolíme a okoreníme. Dva strúčiky cesnaku roztlačíme a potrieme ním každú podkovičku. Kapra z každej strany opečieme na masle, pridáme tretí na kolieska nakrájaný cesnak, podlejeme trochou vody a udusíme. Pri servírovaní ozdobíme kolečkami citróna. Vhodná príloha sú napr. v trúbe upečené zemiaky so soľou a kmínom.

Dobrú chuť!