Utopence

POTŘEBNÉ PŘÍSADY

2 kg špekáčikov, 800 g cibule, 750 ml vody, 500 ml octu, 16 guličiek nového korenia, 16 guličiek čierneho korenia, 8 čili papričiek, 2 lyžice cukru, štipka soli

POSTUP PŘÍPRAVY

Špekáčiky ošúpeme a cibuľu nakrájame na pásiky. Do 3 litrovej fľaše postupne ukladáme cibuľu a špekáčiky až do vrchu. Nálev: vodu, ocot, korenie, čili papričky, cukor a soľ povaríme aspoň 10 minút a potom vychladnutým zalejeme špekáčiky s cibuľou. Musí to aspoň týždeň postáť a potom môžete papať. Dobrý chuť