Tiramisu klasik
POTŘEBNÉ PŘÍSADY
400 g piškót
400 g tvaroh jemný (nie hrudkový)
4 vajcia
100 g cukru
2 šálky silnej kávy
30 g kakaového prášku
POSTUP PŘÍPRAVY
Žĺtky vyšľaháme s cukrom na hustú penu, pridáme tvaroh. Do vzniknutej masy vmiešame vyšľahanú penu z bielok. Piškóty máčame v káve, vyložíme nádobu a nanesieme polovicu masy. postup zopakujeme z druhou polovicou piškót a krému. Dáme do chcladničky na noc. Nakoniec pred podávaním preosejeme kakaový prášok po celom povrchu.