Törvebab alebo fazuľová kaša?



POTŘEBNÉ PŘÍSADY

Strakatú fazuľu, zemiaky, soľ, olej, cibuľu a kyslú kapustu.

POSTUP PŘÍPRAVY

v obrázkovom postupe

Fazuľu uvaríte do mäkka. Keď sa chcete vyhnúť nepriaznivým účinkom, varíte ju trikrát a zakaždým vodu vymeníte. Solíte až poslednú vodu.

Také isté množstvo zemiakov tiež uvaríte do mäkka. Po uvarení vodu nevylievajte!!!!!

Fazuľu a zemiaky dajte do jedného hrnca....

.....a popučte. Vodu zo zemiakov postupne pridávajte, aby to nebola veľmi suchá kaša, čiže podľa potreby. Nám sa podarilo viac zemiakov ako fazule, tak bola zemiakovejšia, to už je na Vás, aký pomer zvolíte. Môžete si to zjednodušiť a použite ponorný mixér, kaša bude jemnejšia.

Medzitým si na oleji upražíte cibuľku. My pražíme asi 4 veľké cibule, keďže ja ju zbožňujem. Olejom nešetrite.

Takto by mala vyzerať po opražení.

Cibuľku na kašu dávajte aj s olejom, pretože kaša je suchá, bez tuku. A servírujte s kyslou kapustou. Dobrú chuť!!!