Tortička pre Viki
POTŘEBNÉ PŘÍSADY
mramorový korpus (prísady viď. moje prvotinky), mandľový krém:
1 l mlieka, 3 mandľové pudingy, 1 vanilkový cukor, 3 PL cukru, 250 g masla
- uvaríme hustý puding, necháme vychladnúť, maslo vyšľaháme, postupne pridávame uvarený puding (mali by mať rovnakú teplotu). Nakoniec primiešame 2 - 4 ČL mletej kávy
POSTUP PŘÍPRAVY
tentokrát som na potiahnutie použila "varenú poťahovaciu hmotu", receptík som našla tu na MMB. Vypracovala sa perfektne, bola presne ako plastelína ale nejako sa mi s ňou nepoťahovalo dobre, lebo sa až príliš naťahovala a nakoniec sa mi niekoľko krát roztrhla. Z tejto hmoty by sa podľa mňa dobre modelovali postavičky ale ani ružičky sa mi s ňou moc dobre netvarovali, hmota bola na môj vkus príliš mäkká... Ale chuťovo bola ozaj dobrá...
 |
mramorový korpus... |
 |
v trúbe sa nám pekne pečie... |
 |
a to už je upečený aj bábovkový korpus - píškótové cesto... |
 |
samozrejme že som mala aj asistentku... |
 |
... |
 |
a začíname plniť, najprv lekvár a potom krémik... |
 |
ale mala som aj asistenta... |
 |
príprava poťahovacej hmoty... |
 |
potiahnutá spodná časť... |
 |
a tu už sa bába obliekla... |
 |
... |
 |
... |
 |
... |
 |
... |
