POTŘEBNÉ PŘÍSADY
200 gr.hladkej múky, 75 gr. pr.cukru, 1/4 ČL soli, 1 vajíčko, 100 gr.masla, 3 PL kakaa, 1 PL kyslej smotany, 1/2 ČL čili korenia, 100 gr. bielej čokolády,
POSTUP PŘÍPRAVY
Tieto koláčiky napiekla cez víkend maminka,len som nestihla odfotiť. Sú výborne a určite ich budem piecť aj na vianoce.majú zaujímavú, jemne pikantnú ,no lahodnú chuť.
Zo všetkých surovín okrem čokolády vypracujeme cesto,zabalíme do fólie a dáme odpočinúť do chladničky aspoň na 1 hod.
Potom formujeme valčeky, hrubé 1,5 cm a dlhé 3 cm.Preložíme na plech vystlaný papierom na pečenie a upečieme.Bielu čokoládu rozpustíme vo vodnom kúpeli.Vychladnuté valčeky namočíme na oboch koncoch do čokolády a necháme odkvapkať.
Pečieme cca 14.min.
Plyn.rúra stupeň č.3
Elektrická rúra 180 C
Teplovzdušná rúra 160 C
 |
...vypracované cesto som vyváľkala rukami do śúľka, z ktorého som nakrájala rovnaké asi 1 cm široké kúsky cesta... |
 |
...vyformovala som valšeky - v mojom prípade asi skôr hranolčeky :o} |
 |
..po vychladnutí koláčokov som sa dala na ich zdobenie... |
 |
...hotovo.. z uvedených surovín mi vyšlo 44 ks. |