Rumové pralinky



POTŘEBNÉ PŘÍSADY

Cesto: 3 vajcia* 150g kryštálového cukru* 1 balíček vanilkového cukru* 130g hladkej múky K tomu: 60ml prevarenej vody- môže byť vychladnutá* 70ml rumu* 1/2 fľaštičky rumovej arómy alebo ešte asi 20 ml rumu* 60 g práškového cukru* 50- 75 g rozpustenej čokoládovej polevy* kokos na obalenie

POSTUP PŘÍPRAVY

Prekvapenie na Vianoce pre vašich hostí.........možno sa ešte do zajtra polepším a pridám lepšiu foto.

Vajcia s cukrom šľaháme asi 7 minút do hustej peny.

Primiešame múku a môžeme aj prášok do pečiva.

Cesto vylejeme na plech vyložený papierom na pečenie a pečieme vo vyhriatej rúre pri teplote 200°C dozlatista.

Vychladnuté cesto potrháme na malé kúsky do misy. Prilejeme vodu, rum, arómu, cukor a rozpustenú čoko polevu.

Rukami vypracujeme cesto.

Z cesta tvarujeme malé guľôčky a obaľujeme ich v kokose.

Naukladáme do košíčkov, necháme zachladiť. Z jednej dávky mi vyšlo asi 46 kusov, medzitým som ale ochutnávala pri spracovávaní cesta.