Zapečené zemiaky s tofu a mrkvový šalát – oddelená strava
POTŘEBNÉ PŘÍSADY
ZAPEČENÉ ZEMIAKY S TOFU: zemiaky * olivový olej * biele tofu * soľ * vegeta * mletá červená paprika * 3 strúčiky cesnaku * nadrobno posekaná petržlenová vňať * MRKVOVÝ ŠALÁT: mrkva * pár kvapiek octu * olivový olej * umelé sladidlo * nadrobno posekaná petržlenová vňať
POSTUP PŘÍPRAVY
Ak sa chce niektorá z Vás pridať v stravovaní (či v zdravom životnom štýle), kde budeme rozdeľovať kvetinky a zvieratká, ... tak nech sa páči! :-)
|
1. Najprv si uvaríme/upečieme zemiaky s tofu, príloha bude mrkvový šalát. Takže začíname: očistené umyté zemiaky si uvaríme v šupke do mäkka. |
|
2. Zatiaľ si nachystáme ostatné ingrediencie: biele tofu, mletú červenú papriku, vegetu, olivový olej, petržlenovú vňať a cesnak. |
|
3. Urobíme si "omáčku", ktorú premiešame s uvarenými zemiakmi, a to: do misky nalejte olivový olej, |
|
4... pridajte do neho postrúhaný tofu syr, ak sa pri strúhaní moc drobí, absolúúútne to nevadí, |
|
5. ... pretlačíme cesnak.... |
|
6. .. pridáme vegetu, mletú červenú papriku, |
|
7. ... petržlenovú vňať.... |
|
8. ... a poriadne premiešame. Necháme zatiaľ odležať. Ak ste dali variť zemiaky skôr, tak super, ideme pokračovať :-) |
|
9. Do väčšej misy, v ktorej sa bude dať miešať, dajte nakrájané uvarené očistené zemiaky, |
|
10. ... pridajte zmes korenín s tofu.... |
|
11... primiešajte trocha olivového oleja... |
|
12. a premiestnite do menšieho pekáčika alebo jenskej misy. Podlejte vodou tak, aby boli zemiaky zakryté do 1/3 výšky. |
|
13. Zakryte alobalom. |
|
13. ... a dajte piecť. Pečte dovtedy, kým sa všetka voda nevydusí, potom odokryte alobal a nechajte troška zapiecť do chrumkava. |
|
14. Upečené zemiaky s tofu - recept som odkukala z knihy oddelenej stravy. Na prílohu poslúži mrkva. |
|
15. Očistenú mrkvu postrúhajte, |
|
16. pridajte olivový olej, |
|
17. ... lyžicu octu... (nie citrón!) |
|
18. ... pridajte trocha umelého sladidla - ak máte tabletkové, rozdrvte ho, |
|
19. ... a posypte petržlenovou vňaťou. |
|
20. Nech Vám šmakuje! |