majonéze
POTŘEBNÉ PŘÍSADY
na 1 vajce- uvarené na tvrdo
1 dcl mlieka pasteriované
1 kslá uhorka, 1 cibula,
olej
horčica
sol, korenie, vegeta
POSTUP PŘÍPRAVY
Vajce uvarené natvrdo ošúpeme nakrájame do mixéra, pridáme 1 dcl mlieka spolu mixujeme, potom prídavame postupne cibulu, uhorku, horčicu, všetko spolu zmixujeme počas mixovanie pomaly lejeme olej.Oleja dáme podla toho akú hustú chceme mať majonézu. Ochutíme solou, vegetou a mletým čiernym korením.Netreba zabudnúť na to, že ingrediencie musia mať rovnakú teplotu, inak sa može stať, že sa majonéza odsekne.