POTŘEBNÉ PŘÍSADY
zemiaky * soľ * vajíčko * mlieko * hladká múka
POSTUP PŘÍPRAVY
Zemiaky olúpeme, umyjeme a nakrájame na kocky. Zalejeme ich primeraným množstvom vody, osolíme a varíme do mäkka. V miske si rozhabarkujeme mlieko (smotanu), vajíčko a hladkú múku. Túto zmes prilejeme ku mäkkým zemiakom, prevaríme. Kto chce môže si okysliť octom.