Cibuľová polievka



POTŘEBNÉ PŘÍSADY

na 1 1/2L vody - ** 4 stredne veľké cibule, **70g masla, **2 vrchovaté lyžice hladkej múky, **2 kocky hovädzieho bujónu, **soľ podľa chuti

POSTUP PŘÍPRAVY

xxx

Olúpanú cibuľu si nakrájame na polmesiačiky,

speníme na masle, miešame, aby nám neprihorela

pridáme múku a stále miešame. Keď začne hnednúť,

prilejeme vodu, masox a varíme ďalej, pokiaľ nebude cibuľa mäkká /alebo taká, akú ju chcete mať Vy/.

Odstavíme, dosolíme a servírujeme.

Kým sa nám polievka varí, nakrájame si chlebík na malé kocky, opečieme na oleji...

... a šup s nimi do polievky. Na chlebík si ešte nastrúhame tvrdý syr, polievku vložíme na pár sekúnd do mikrovlnky, aby sa syr zapiekol...

.... a môžeme podávať :o). Je vynikajúca !