Hrachova polievka

POTŘEBNÉ PŘÍSADY

500 g hrachu (3/4) 1 ks cibuľa (1/4) cesnak ( 2 struciky) 2 ks bujón 4 ks bobkové listy

POSTUP PŘÍPRAVY

V studenej vode premyjeme aspoň 3x hrach. Následne ho vložíme do studenej vody, ale len trošku, aby pokrývala hrach. Zvyšok hrnca zalejeme prevarenou vodou.
Vložíme nastrúhanú cibuľu (cez strúhadlo) a prelisovaný cesnak. Vhodíme 1-2 bujóny a bobkové listy.
Premiešavame. Keď vody ubúda, dolejeme prevarenú a varíme, pokiaľ hrach nezmäkne.
Keď je už mäkký tak do hrnca vhodíme nakrájanú klobásku alebo salámu.
Ochutnáme, ak je potrebné dokoreníme.
Podávame s opekanými chlebíkmi potretými s cesnakom.