Krémova brokolicová brokolica

POTŘEBNÉ PŘÍSADY

1 brokolicu soľ 2,5 dl smotany na varenie mleté čierne korenie zeleninovú koreniacu zmes.

POSTUP PŘÍPRAVY

Na ružičky rozdelenú brokolicu uvaríme v osolenej vode. Tretinu brokolice odoberieme, zvyšnú aj s vodou v ktorej sme ju varili zmixujeme a pridáme smotanu na varenie. Chvíľu necháme vrieť. Nakoniec pridáme zvyšné ružičky brokolice a podávame. Je vhodná aj pre malé detičky. Polievku môžeme posypať aj čiernym korením a zeleninovou koreniacou zmesou.