POTŘEBNÉ PŘÍSADY
Cesto: 400 g hladkej muky, 30 g kvasnic, 1 lyžička soli, štipka cukru, 250 ml vlažnej vody, 150 ml oleje 3 - 4 cibule, soľ, kmín, vajce na potretie
POSTUP PŘÍPRAVY
Do vlažnej vody vody zamiešame štipku cukru a rozdrobené kvasnice,trochu múky,necháme vykysnúť,pridáme do múky .Postupne primiešame olej ,vodu ,osolíme a vypracujeme vláčne cesto.V teple ho necháme nakysnúť.Vykysnuté cesto dáme na pomúčenú dosku a asi na 1 cm s pohárom vykrajujeme kolieska.Uložíme ich na vymastený plech a natrieme rozšlahaným vajíčkom.Očistené cibule nadrobno pokrájame a dáme na kolieska.Popritláčame,posypeme soľou a rascou.Necháme asi 15 minút kysnúť a potom dáme do vyhriatej rúry piecť(na 20-25 minút). Z cibuľou ešte davám aj na kocky slaninku.Viď na obrázku.