Zemiakové rezy



POTŘEBNÉ PŘÍSADY

200g v šupke uvarených zemiakov, 30g polohrubej múky, 200g cukru, 4 vajcia, 1 PL olivového oleja, zavárané čerešne, 100g mletých orechov, jahodový džem, štipka soli

POSTUP PŘÍPRAVY

Tento kolacik je tiez z vegetarianskej kucharky, tak isto ako makove rezy, len ja som musela prisposobit dve ingrediencie podla stavu v mojej komore, inac tam ma ist hnedy cukor a jemna hrubozrnna muka, ostatne tak ako je napisane, ja som pridala aj dzem. Recept pridavam hlavne koli jednej mamicke, ktora mala zaujem o kolaciky bez prasku do peciva a bez mliecnych elementov. JE VYNIKAJUCI!!!

zemiaky som varila den vopred a to som netusila, ze tento bude mat vyse 200g, takze potrebujeme bud jeden velky, alebo dva stredne velke, osupat a nastruhat

cele vajicka do husta vyslahame s cukrom

pridame postuhane varene zemiaky

tri lyzice muky, pomlete orechy...

jednu lyzicu olivoveho oleja a poriadne zamiesame

cesto vylejeme na vymasteny a pomuceny plech a pomaly upecieme , mne sa upiekol na 150 stupnov asi za pol hodinu, a potom som ho nechala chvilu dojst po vypnuti, ale treba sledovat, ci moc nehnednu okraje a podla potreby znizit vykon

aha, zabudla som, este pred pecenim nan poukladame zavarane ceresne, v mojom pripade to boli visne v rume:) boli akurat po ruke:)))

V recepte je napisane, ze sa ma po vychladnuti pocukrovat, ja som polovicu nakrajala podla receptu a druhu som nakrajala na tri platy, kedze cesto nie je vysoke, a potrela jahodovym dzemom s velkymi kuskami jahod a spojila. To bude na nedelu.

dobru chut! takto to bude oddychovat do zajtra a potom napisem ako chutilo...ale urcite vyborne, lebo len tie pocukrovane kusky zmizli behom polhodiny:))))

....boli vyborne!!! cesto este viac zvlacnelo a cele rezy boli stavnatejsie...