Muffiny na slano so syrom a párkom



POTŘEBNÉ PŘÍSADY

Suchá zmes: 250g hladkej múky, 2 KL kypriaceho prášku, cca 50g strúhaného syra, 1/2 KL mletého muškát.oriešku, 1/2 KL soli****Mokrá zmes: 150 ml bieleho jogurtu, 150ml kyslej smotany, 1 vajce, nasekanú petržlen.vňať alebo pažitku, 50g rozpusteného masla***do vnútra: 1 párok nakrájaný na kolieska***na posypanie: troška strúhaného syru

POSTUP PŘÍPRAVY

základ muffín je z jedného časopisu, obmenené podľa mňa ... tieto muffiny sú naozaj dobrá chuťovka k vínku...

...do jednej misky si dáme všetky prísady suchej zmesi a poriadne premiešame...

...do druhej misky zase prísady na mokrú zmes a opäť dobre premiešame...

...suchú a mokrú zmes spolu poriadne premiešame vareškou a plníme košíčky na muffiny... na spodok dáme 1 polievkovú lyžicu zmesi-zarovnanú, nie kopcom...

... do cesta dáme buď kúsok párka alebo syru alebo kocku šunky....

...na párok opäť trošku cesta a muffiny dáme piecť na 170st.C... nedávajte viac, aby sa dobre prepiekli... piekla som ich asi 20-25 minút a vyšlo mi rovných 12 kúskov

...na konci posypeme muffiny troškou syra a dáme na pol minútky do rúry, nech sa rozpustí...