KALIFORNSKÉ DÁŽDOVKY SUPROVÉ
POTŘEBNÉ PŘÍSADY
500g bravčového mäska (môžme použiť aj kuracie prsíčka), trochu oleja, 1 cibuľa, 2PL paradajkového pretlaku, 2 ČL cukru, 1 kocka bujónu, 2 PL čerstvej alebo sušenej bazalky, 1-2 tavené syry v črievku (podľa toho koľko chceme omáčky my dávame dva), 250ml smotany na varenie
POSTUP PŘÍPRAVY
V OBRÁZKOVOM POSTUPE
 |
surovinky.... |
 |
mäsko si nakrájame na dlhšie slížiky (dážďovky).... |
 |
cibuľku očistíme...nakrájame na drobno....osmažíme na troche oleja..... |
 |
k osmaženej cibuľke pridáme paradakový pretlak a cukor....premiešame a chvíľku osmažíme.... |
 |
pridáme pokrájané mäsko....rozmrvíme jeden bujón a premiešame...prikryjeme a necháme udusiť do mäkka.... |
 |
kým sa nám mäsko dusí v miske zmiešame 2 syry v črievku so smotanou na varenie a posekanou bazalkou..... |
 |
mäsko máme udusené....už krásne voní.... |
 |
k mäsku prilejeme smotanu so syrom.... |
 |
zahustíme solamylom.... |
 |
a tu máme už mäsko hotovééé...rýchlo idem variť cestovinky a potom už len papať.... |
 |
cestovinky sú uvarené...môžte použiť rôzne cestoviny...my ich tiež striedame raz máme motíliky potom trubičky....kolienka.... |
 |
a podávame...dobrúúúú chuť.... |
