Ryžovo kukuričné placky s reďkovkovou nátierkou



POTŘEBNÉ PŘÍSADY

**1 veľká biela reďkovka, **150g dusenej ryže, **konzerva sterilizovanej kukurice /ja som dala 340g/, **2 vajcia, **1 väčšia alebo 2 menšie mrkvy, **250g jemného tvarohu, **4-5 strúčikov cesnaku /podľa chuti/, **1 kyslá smotana, **hladká múka, **soľ, **mleté čierne korenie, **petržlenová vňať, **1 lyžica horčice.

POSTUP PŘÍPRAVY

Zbytočný navyše komentár - treba ochutnať !!!

Kukuricu scedíme, pridáme k nej vajcia, udusenú ryžu, tvaroh, nahrubo postrúhanú mrkvu, posekanú petržlenovú vňať /ja som použila sušenú/, soľ, korenie, horčicu.

Všetko som si rukami zamiesila .... s varechou to išlo pomaly a horšie.

Hmotu spojíme pridaním hladkej múky - dáme toľko, aby sa hmota spojila a bola "vypraženiahodná" :o))

Takúto už múčnu hmotu necháme odstáť....

.... a zatiaľ si pripravime nátierku. Prelisovaný /ja som len nasekala, nemám lis/ cesnak zmiešame s kyslou smotanou, dochutíme soľou....

... ja som pridala aj sušenú pažítku. Reďkovku nahrubo postrúhame, zľahka vyžmýkame a pridáme k ostatným prísadám na nátierku. Premiešame a dochutíme.

mrkva a reďkovka... toľko som použia a bolo to akurát.

Cesto oddýchlo a môžme skúsiť vyprážať na oleji, či hmota bude držať.... Vyprážame buď na obyčajnej panvici alebo na panvici pre dolky. Ja som masu mierne ucapkala, cesto som nechala hrubšie.

Drží !! :o). Mňamky !