POTŘEBNÉ PŘÍSADY
1 karfiol, 4-5 vajíčok, cca 100-150 ml mlieka, cca 100 ml smotany na varenie, cca 80-100 g tvrdého syra, korenie, olivový olej+strúhanka na zapekaciu misu
POSTUP PŘÍPRAVY
Karfiol si uvaríme v osolenej vode. Zapekaciu nádobu si potrieme olivovým olejom a dno a boky nádoby vysypeme strúhankou. karfiol si rozdelíme na malé ružičky a pouladáme do misy. karfiol zalejeme zálievkou: vajíčka vymiešame so smotanou a mliekom, pridáme polovicu nastrúhaného syra a osolime, okoreníme, ovegetíme. dáme piecť do vyhriatej rúry na cca 170 stupňov na cca 40 minút. potom povrch posypeme zvyškom syra a dáme zapiecť.