Banánový koláč-môj vymyslený a vynikajúci

POTŘEBNÉ PŘÍSADY

Cesto : 6 vajec, 25 dkg práš. cukru, 6 lyž. letnej vody, 20 dkg pol. múky, 1 pr. do pečiva, 8 dkg mlet. orechov, 2 dkg kakaa. Plnka : 1 lit. mlieka, 2 zlaté klasy, 2 van. cukre, 2 PL kr. cukru, 1 PL hl. múky, 25 dkg masla, 15 dkg pr. cukru, banány, 2 PL kakaa.

POSTUP PŘÍPRAVY

CESTO :
Žĺtky vymiešame s vodou, pr. cukrom, pridáme vareškou vymiešaný tuhý sneh, osobitne preosiatu múku s pr. do pečiva, orechy a kakao. Všetko premiešame opatrne vareškou a vylejeme na plech natretý masťou a vysypaný hrubou múkou. Upečieme.

PLNKA :
Z mlieka, hl. múky, cukru, 2 zlatých klasov uvaríme hustú kašu, keď vychladne pridáme 25 dkg masla a 15 dkg pr. cukru.

Natrieme polovicu krému na vychladnutý korpus, porozkladáme banány nakrájané na kolieska vedľa seba. Do druhej polovice krému pridáme 2 PL kakaa a vylejeme na banány.
Na vrch som nastrúhala čokoládu, alebo môžete ozdobiť banánmi, ml. orechami, je to už len na Vás.
Kamoška dáva ešte šlahačku vymiešanú so stužovačom…