Ovocny kolac a la Dragana



POTŘEBNÉ PŘÍSADY

listkove cesto, ovocie-my sme dali mrazene lesne ovocie, mlete orechy-asi 100gr, cukor krystal- podla toho ako mate rady sladke kolace, mascarpone,100ml sladkej smotany, 2 vajcia, papier na pecenie

POSTUP PŘÍPRAVY

***

pekac vystlieme papierom a ystlieme aj listkovym cestom

na cesto vysypeme orechy,aby bolo pokryte dno, pocukrime- množstvo nie je uvedene presne lebo sa pridava od velkosti kolaca a chuti

na to dame ovocie podla chuti a pocukrime a dame do vyhriatej rury zapiect aby cesto bolo tvrdsie svetlo zlatej farby

kym sa pecie kolac vymiesame mixerom mascarpone asi 300gr s 2 vajciami, smotanou a cukrom,ktore potom navrstvime na kolac a dame spat piect

pečieme do hneda-nie že vam zhory a aby bol ten krem tak polotuhy aby sa nerozlieval, pocukrime a rezeme. Este jedna rada na spodok rury si dajte neaky pekac,lebo ovocie pusti stavu a ak by sa to stalo aj vam akomne tak kym by si vasi drahi pochutnavali na kolaci,museli by ste cistit ruru,lebo ta sladka stava zahori

ked ho robila Dragana lepsie vyzeral,lebo ho robila v teplovzdusnej,ale ten moj dost v klasickej vyschol,druhy raz ho budem piect pomalsie a nizsie dobru chut