Plnená pečená tekvica



POTŘEBNÉ PŘÍSADY

tekvica, hovadzie mlete maso, ryza

POSTUP PŘÍPRAVY

nizsie

hovadzie maso asi 400g pomelieme, pridame cibulu a oprazime na oleji. osolime, okorenime. ja som dala suseny zeler a provensalske korenie

uvarime ryzu priblizne 60g

mensiu tekvicu osupeme, vydlabeme

vydlabane vnutro dame do hrnca spolu s mrkvou, solou a uvarime. do hotoveho "kompotu" dame 1 PL medu

maso, ryzu a vajicko zmiesame a naplnime tekvicu

navrch dame platky slaniny, do pekaca dame vriacu vodu, bobkovy list a cierne korenie

pecieme 30min na 180 st.

hotove prelejeme zohriatou kyslou smotanou

"kompotik" - tekvica sa rozvarila a mrkva je tak akurat