Plnená pečená tekvica
POTŘEBNÉ PŘÍSADY
tekvica, hovadzie mlete maso, ryza
POSTUP PŘÍPRAVY
nizsie
|
hovadzie maso asi 400g pomelieme, pridame cibulu a oprazime na oleji. osolime, okorenime. ja som dala suseny zeler a provensalske korenie |
|
uvarime ryzu priblizne 60g |
|
mensiu tekvicu osupeme, vydlabeme |
|
vydlabane vnutro dame do hrnca spolu s mrkvou, solou a uvarime. do hotoveho "kompotu" dame 1 PL medu |
|
maso, ryzu a vajicko zmiesame a naplnime tekvicu |
|
navrch dame platky slaniny, do pekaca dame vriacu vodu, bobkovy list a cierne korenie |
|
pecieme 30min na 180 st. |
|
hotove prelejeme zohriatou kyslou smotanou |
|
"kompotik" - tekvica sa rozvarila a mrkva je tak akurat |