Kuličky "Rafaelo"

POTŘEBNÉ PŘÍSADY

25 dkg 100% tuku, 1 slazené kondenzované mléko, loupané mandle, kokos na obalení

POSTUP PŘÍPRAVY

Tuk rozehřejeme a dáme zchladnout, do zchladlého přidáme kondenzované mléko a mixérem šleháme, až hmota ztuhne, dáme do ledničky do druhého dne. Pak po částech vyndaváme, doprostřed dáváme mandli, a obalujeme v kokosu, tvoříme rychle, jinak nám začne hmota tát. Pak je dobré kuličky dát do ledničky ještě utuhnout.