POTŘEBNÉ PŘÍSADY
1PL oleja, 400g mrkvy, 2ks nakrajanej cibule, 4 salky vody, 2CL solcanky/vegety/, 1 vacsi paradajkovy pretlak, 1PL sojovej omacky, tymian alebo provensalske bylinky, ml.rasca, ml. korenie, za hrst grahamovych musliciek PL-polievkova lyzica, CL-cajova lyzicka /pre menej skusene/
POSTUP PŘÍPRAVY
Na olej dame cibulu a pokrajanu mrkvu na koleska, smazime asi 5 minut. Pridame pretlak a smazime minutu. Prilejeme vodu a solcanku, ostatne koreniny a dame varit. Ked mrkva zmakne-asi 10 min., odoberieme do misy vacsiu polovicu, a ponornym mixerom zmixujeme. Vratime naspat, pridame cestovinu a varime asi 10 minut. Dochutime podla chuti
Recept je z knihy od Dr. Bukovskeho Hned to bude- len som ho este trocha upravila, lebo som nemala doma vsetky uvedene ingrediencie.
A dozvedela som sa este, ze mrkva nas v zime chrani pred infekciami dychacich ciest.
Prajem vam dobru chut, a nech vam chuti tak ako nam!
 |
nachystame si zeleninku |
 |
na oleji spenime nakrajanu cibulu a hned pridame na kolieska nakrajanu mrkvu, a opekame asi 5 minut |
 |
potom pridame paradajkovy pretlak a miesame jednu minutu |
 |
zalejeme litrom vody, a pridame vsetky koreniny, namiesto vegety mozme dat aj bujon |
 |
nachystame si cestovinu- bud muslicky alebo spagety, asi 25 gramov |
 |
po 10 minutach varenia polievky si jej cast zmixujeme a pridame cestovinu. Varime do zmaknutia cestoviny a podavame |