Falošná guľášová polievka



POTŘEBNÉ PŘÍSADY

5-6 väčších zemiakov, 3 stredne veľké mrkvy, 2 stredne veľké petržleny, 1 väčšia cibuľa, 2-3 strúčiky cesnaku, olej, majoránka, červená mletá paprika, vegeta, drvená /mletá/ rasca

POSTUP PŘÍPRAVY

***

Do hrnca dáme trošku oleja, nakrájanú cibuľu, zatiahneme dosklovita

pridáme zemiaky nakrájané na menšie kocky,

mrkvu a petržlen nakrájané na tenšie kúsky a orestujeme.

Pridáme mletú papriku, rascu, vegetu, premiešame

zalejeme vodou a uvaríme domäkka. Z jednej lyžice polohrubej múky spravíme na troche oleja zápražku, dolejeme cca 2 dl vody a vylejeme do polievky, pridáme trošku majoránky, pretlačený cesnak a necháme povrieť cca 2-3 min.

Podávame s pečivom. Môžete si dochutiť polievku strúhaným syrom, praženými guľôčkami .... *Dobrú chuť*