Zapečené zemiaky s brokolicou

POTŘEBNÉ PŘÍSADY

350 g zeleninovej zmesi s brokolicou, 7 veľkých zemiakov, 1 červená paprika, soľ, korenie, maslo, strúhaný syr.

POSTUP PŘÍPRAVY

Zemiaky očistíme a predvaríme v mierne osolenej vriaej vode 6 min. Potom ich nakrájame na plátky. Zeleninu orestujeme na lyžici masla, osolíme a okoreníme. Striedavo vrstvíme zemiaky a zeleninu do zapekacej misy. Na povrchu posypeme struhaným syrom a dáme piecť na 180 °C na 15 min. Všetko ozdobíme nasekanou červenou paprikou.