Admirálske špagety

POTŘEBNÉ PŘÍSADY

Špagety Barilla, parmská ( schwarzwaldská, prosciutto ) šunka cca 10 dkg, cibuľa, 8 väčších šampiňónov, 1 kocka zeleninového bujónu, 3 trojuholníčky Karičky, 1 smotana na šľahanie, parmezán

POSTUP PŘÍPRAVY

Dáme si variť špagety do osolenej vody, do ktorej sme kvapli olivový olej.
Na oleji si speníme cibuľku, pridáme na pásiky pokrájanú parmskú šunku, troška osmahneme, pridáme očistené a na plátky nakrájané šampiňóny. V troche horúcej vody ( cca 50 ml ) si rozpustíme zeleninový bujón a nalejem to do panvice. Počkáme, kým šampiňóny zmäknú. Potompridáme 3 trojuholníčky Karičky, pomiešame, čakáme, kým sa rozpustí. Na záver nalejeme 200 ml smotany na šľahanie a necháme prevariť. Odstavíme. Medzitým máme hotové špagety, tie si zlejeme a dáme na taniere. Polejeme ich pripravenou omáčkou a poriadne zasypeme parmezánom. Dnes sme toto robili 1. x a deti ma presviedčali, aby som si otvorila taliansku reštiku, že je to strašná dobrota. Naozaj ODPORÚČAM - bude vám to chutiť...ani som to nestihla odfotiť a bolo to fuč 8)