Slane kolaciky
POTŘEBNÉ PŘÍSADY
CESTO:500 ml mlieka
40 g drozdia
3 lyzice krystaloveho cukru
600 g polohrubej muky
2 lyzicky soli
100 ml oleja
KREM: 250 g Hery
2 zltky
2 lyzicky soli
POSTUP PŘÍPRAVY
Mlieko zohrejeme,rozmiesame v nom cukor ,drozdie a 2 lyzice muky a nechame postat,
potom pridame sol,olej,postupne zvysnu muku a vypracujeme hustejsie cesto.
Prikrijeme ho a nechame nakysnut .
Krem:Zmaknutu heru dohladka vymiesame so zltkami a solou.Cesto rozdelime na polovicu ,kazdu rozvalkame asi na 1 cm,natrieme kremom a zvinieme do rolady.
Povrch rolad tiez potrieme kremom a pokrajame ich sikmym rezomna trojuholniky.
Posypeme sezamom , mletym kminom alebo natruhanym syrom .
Poukladame ich na suchy plech a dame do vyhriatej rury upiect.